동명동 주차 편한 홍문장칼집 내돈내산 솔직후기

 

 

오늘 방문한 곳은 홍문장칼집입니다

장칼국수는 고추장, 된장 등 소위 '장'으로 맛을 낸

강원도 영동 지방의 향토 칼국수라고 합니다 

(나무위키 참고)

 

강원도 지방에서 내려온 거라 광주에는 장칼국수 집이 많지는 않죠

강원도에선 안 먹어봤지만

다른 지역에서 먹어보고 가끔 생각나는 음식이랍니다ㅎㅎ

 

 

메뉴판

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장칼국수가 싫으신 분들은 기본 냄비칼국수도 있고

비빔장칼도 있답니다^.^

 

 

가게 분위기 확인하세요

다 이런 자리예요

밥 먹고 가기게 딱인 구성입니다

가을한정으로 고추부추전이 나왔다는데

겨울까지 있네요

 

 

 

여기 완저니 기본 반찬 맛집입니다

단무지도 너무 맛있고 열무김치도 굿

어묵 반찬도 괜찮았어요

특히 단무지가 제 스타일이었음ㅎㅋㅋ

 

 

 

그리고 기본으로 나오는 보리밥

고추장이랑 열무김치 넣고 비벼먹어요

여러분이 아는 그 맛입니다

존맛탱이랄 것까진 없고 칼국수 먹는데

밥도 먹을 수 있어서 좋아요 굿

 

 

 

먼저 나온 건새우토핑이 있는 추추전

얇아서 완전 바삭바삭한데 살짝 탄 건지 

쓴 맛이 느껴지기도 했어요ㅎ

그래도 맛있게 먹었습니다

 

잘라먹으라고 가위랑 집게 줘서 편했어요!

 

 

 

그리고 대망의 장칼국수!

같이 간 지인이 강원도에서 장칼국수 좀 먹어본 분인데

강원도 장칼은 훨씬 걸쭉하대요

그거에 비하면 묽은 편이라고 하더라고요

맛은 괜찮습니다ㅎㅎ

 

블로거 본분을 잊고 바로 사진을 안 찍어서 이런 비주얼이네요

죄성ㅎ

어쨌든 깔끔하고 주차도 편한데

맛도 괜찮은 홍문장칼이었습니다

오늘이 두 번째 방문이에요!